Tertúlia amb Roger Vila, mestre cerveser

Arran del projecte familiar d’elaboració de cervesa artesana Grahame Pearce, Roger Vila Martínez va començar a adquirir experiència al món de la cervesa treballant a dues cerveseries a Manchester i formant-se a la VLB de Berlín, adscrita a la Universitat Tècnica, en un màster d’elaboració i tecnologia cervesera. Incorporat a la cerveseria familiar l’any 2012, va aprofitar un breu impàs de tres anys a Barcelona per treballar a diferents fàbriques de cervesa artesana.

Des de 2020 continua amb el projecte familiar aportant l’experiència i el coneixement adquirit per elaborar cerveses més gastronòmiques i innovadores.